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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen und Haltungsformen
in Thüringen

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1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Größenklassen der
Hennenhaltungsplätze
von ... bis unter ...
--------------
Haltungsformen5)
Betriebe1)Durchschnittsbestand Im Berichtsjahr Auslastung der Haltungs-
kapazität
Hennen-
haltungs-
plätze2)
Legehennen3)Erzeugte Eier4)Legeleistung Eier
je
Legehenne
je Legehenne am Tag
Anzahl1000 StückAnzahlProzent
» Zeitreihe  » Zeitreihe  » Zeitreihe  » Zeitreihe  » Zeitreihe  » Zeitreihe  » Zeitreihe  
Insgesamt462 011 5871 574 027 482 466306,50,8478,2
       
    davon       
                  unter   5 000615 64412 5983 488276,80,7680,5
              5 000 -   10 000319 2337 0241 941276,30,7636,5
           10 000  -   30 0006 106 41887 36125 821295,60,8182,1
           30 000  -   50 00016 694 350 584 359 176 351301,80,8284,2
           50 000  - 100 00012 750 186 625 693 195 130311,90,8583,4
        100 000 -  200 0003 425 756 256 99279 735310,30,8560,4
        200 000 und mehr-------
       
       Bodenhaltung331 438 0851 085 620 337 104310,50,8575,5
       Freilandhaltung18 401 347 338 714 103 407305,30,8384,4
       Kleingruppenhaltung
       und ausgestaltete Käfige
330 60728 1657 982283,40,7792,0
       Ökologische Erzeugung7 141 549 121 52833 973279,50,7685,9

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