Thüringer Landesamt für Statistik

Betriebe, Beschäftigte und Umsatz vom 1.1. - 31. 12. nach Wirtschaftszweigen 4-Steller (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (20 und mehr Beschäftigte) in Thüringen Herstellung von Würzmitteln und Soßen Betriebe von Unternehmen mit im Allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten
	Merkmal		Einheit	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
	Betriebe am 30.9.		Anzahl	7	9	10	10	10	10	9	10	10	8	7	7	7	7
	Beschäftigte am 30.9.		Anzahl	277	676	732	700	693	701	736	763	810	1 158	.	.	.	.
	Umsatz	insgesamt	1000 EUR	304 944	330 489	331 724	338 967	346 462	360 681	112 550	391 408	379 811	118 361	.	.	.	.
	Umsatz	Ausland	1000 EUR	.	.	.	.	31 108	34 754	36 140	43 570	45 412	42 504	.	.	.	.
	Umsatz je Beschäftigten		EUR	1 100 879	488 889	453 175	484 239	499 945	514 524	152 921	512 985	468 902	102 212	.	.	.	.
	Exportquote		%	.	.	.	.	9,0	9,6	32,1	11,1	12,0	35,9	.	.	.	.
	Beschäftigte je Betrieb		Personen	40	75	73	70	69	70	82	76	81	145	.	.	.	.

Herstellung von Würzmitteln und Soßen