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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	Aug 2015	Aug 2016	Aug 2017	Aug 2018	Aug 2019
Legehennen im Durchschnitt des Monats (Anzahl)
	Insgesamt	1 548 848	1 674 769	1 527 444	1 489 947	1 589 958
	davon
	unter  5 000	6 569	14 447	11 597	11 581	12 177
	5 000  -   10 000	11 313	6 257	5 222	.	.
	10 000  -   30 000	151 338	87 583	102 936	107 592	122 477
	30 000  -   50 000	545 625	605 179	593 840	575 890	533 325
	50 000  - 100 000	556 241	683 083	536 176	528 819	676 353
	100 000  - 200 000	277 765	278 221	277 673	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 073 675	1 189 842	1 045 706	975 698	1 132 471
	Freilandhaltung	361 078	341 745	354 706	397 600	354 475
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	23 630	28 621	17 367	18 945	5 336
	Ökologische Erzeugung	90 466	114 561	109 665	97 705	97 677