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Monatsdaten nach Wirtschaftszweigen (WZ 2008) im Bergbau und Verarbeitenden Gewerbe (50 und mehr Beschäftigte) ab 2005 in Thüringen
10 - Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten
Merkmal
Einheit
Okt 2005
Okt 2006
Okt 2007
Okt 2008
Okt 2009
Okt 2010
Okt 2011
Okt 2012
Okt 2013
Okt 2014
Okt 2015
Okt 2016
Okt 2017
Okt 2018
Okt 2019
Okt 2020
Okt 2021
Okt 2022
Okt 2023
Betriebe
Anzahl
82
86
83
84
86
90
92
91
91
92
89
88
90
90
88
86
88
87
82
Beschäftigte
Personen
13 222
12 700
12 558
13 108
13 369
14 037
14 338
14 357
14 512
14 369
14 693
15 646
15 656
16 674
16 857
16 599
17 468
17 591
17 632
Geleistete Arbeitsstunden
1000 Std.
1 743
1 679
1 726
1 813
1 869
1 955
1 905
1 983
1 959
2 003
2 039
2 004
2 053
2 253
2 273
2 228
2 316
2 214
2 192
Entgelte
1000 EUR
18 063
18 170
18 096
19 672
20 003
21 716
22 614
23 993
24 940
26 384
27 869
29 506
30 972
34 210
35 677
36 497
38 604
42 466
43 875
Umsatz
insgesamt
1000 EUR
183 714
201 152
234 975
260 600
258 513
263 932
270 516
308 927
301 389
299 029
262 785
250 588
279 822
295 598
297 465
350 962
358 816
413 671
361 592
davon
Inland
1000 EUR
165 293
175 939
198 059
215 531
213 906
220 769
221 506
248 896
261 336
257 425
220 102
191 338
214 621
227 552
230 186
279 001
287 681
324 903
263 373
Ausland
1000 EUR
18 421
25 213
36 916
45 070
44 607
43 163
49 010
60 031
40 053
41 604
42 683
59 250
65 201
68 046
67 279
71 961
71 135
88 768
98 219
darunter Euro-Zone
1000 EUR
16 068
23 415
34 106
41 551
40 390
39 455
44 424
48 066
30 010
30 837
30 229
39 178
41 928
48 456
47 735
46 471
44 923
56 391
64 695
Beschäftigte je Betrieb
Personen
161
148
151
156
155
156
156
158
159
156
165
178
174
185
192
193
199
202
215
Arbeitsstunden je Beschäftigten
Std.
132
132
137
138
140
139
133
138
135
139
139
128
131
135
135
134
133
126
124
Entgelte je Beschäftigten
EUR
1 366
1 431
1 441
1 501
1 496
1 547
1 577
1 671
1 719
1 836
1 897
1 886
1 978
2 052
2 116
2 199
2 210
2 414
2 488
Umsatz je Beschäftigten
EUR
13 895
15 839
18 711
19 881
19 337
18 803
18 867
21 518
20 768
20 811
17 885
16 016
17 873
17 728
17 646
21 144
20 541
23 516
20 508
Anteil Entgelte am Umsatz
%
9,8
9,0
7,7
7,5
7,7
8,2
8,4
7,8
8,3
8,8
10,6
11,8
11,1
11,6
12,0
10,4
10,8
10,3
12,1
Exportquote
%
10,0
12,5
15,7
17,3
17,3
16,4
18,1
19,4
13,3
13,9
16,2
23,6
23,3
23,0
22,6
20,5
19,8
21,5
27,2
Umsatz je Arbeitsstunde
EUR
105
120
136
144
138
135
142
156
154
149
129
125
136
131
131
158
155
187
165
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